Como chica húngara, es un placer escribir sobre Hungría y especialmente sobre Budapest. Desde que era pequeña, Budapest tenía un lugar especial en mi corazón. Encuentro esta ciudad muy subestimada al lado de Roma, París o Barcelona. Espero que lo disfrutes tanto como yo.
Cómo llegar:
Hay varias formas de llegar a Budapest, aquí puedes decidir cuál es la mejor para ti.
En avión:
Si viajas en avión, llegarás al aeropuerto internacional Ferenc Liszt de Budapest. Desde allí puedes tomar un Bolt Taxi, pero tiene costos muy altos y siempre hay atascos en Budapest.
La opción económica es tomar el servicio de transporte desde el aeropuerto hasta Deak Ferenc Ter. Cuesta 2,90 € los tickets se obtienen en el punto de servicio BKK y también se puede pagar con tarjeta. Se tarda unos 45 minutos en llegar al centro (Deak Ferenc Ter) y allí tienes conexiones para 3 líneas de metro (M1, M2, M3) para llegar a tu destino final.
En tren:
Budapest está conectada con la mayoría de las ciudades de Europa por tren. Llegarás a una de las principales estaciones de tren de Budapest y desde allí podrás tomar el metro o el tranvía. Si estás haciendo un viaje por carretera por Europa, es probable que también visites Viena. Por alguna razón, los boletos de Budapest a Viena son mucho más baratos que al revés, así que si tienes un presupuesto ajustado, considera visitar Budapest primero.
En coche:
No recomiendo llegar en automóvil a menos que desees pagar tarifas de estacionamiento y conducir en medio del tráfico.
Dónde alojarte en Budapest:
Opciones con presupuesto limitado:
Si viaja con un presupuesto limitado, debería considerar alojarse en un albergue. Asegúrate de encontrar un hotel en el centro de la ciudad para que no tengas que tomar un taxi por la noche si quieres ir de fiesta. Consulta algunas opciones en hostelworld.
Precio medio:
Budapest es sorprendentemente barato cuando se trata de alojamiento. Cualquier hotel de precio medio superará el precio de un hotel económico en París o Barcelona. Yo personalmente me alojé en el hotel Ibis Budapest Castle Hill, porque está al lado de la estación de tren sur, y está a 5 minutos a pie del Bastión de los Pescadores, donde quería estar al amanecer.
Airbnb también es una buena opción para alojarte en un lugar decente y conocer a algunos lugareños.
De lujo:
Si quieres darte un capricho en un buen hotel, tengo 2 recomendaciones para ti:
Matild Palace o Hilton Budapest, ambos hoteles tienen ubicaciones perfectas y vistas increíbles.
Qué comer:
Antes de todo, tenemos que alimentar nuestros cuerpos. Aquí están mis platos húngaros favoritos y algunos consejos sobre dónde comer.
Chimney cake (aka. Kürtöskalács):
Este es el dulce olor que se encuentra en todas las estaciones de metro. Es algo parecido a los donuts, pero no se fríe. Solo ver cómo lo preparan es muy satisfactorio, pero definitivamente deberías probarlo.
Sopa de Goulash:
Ya es famoso en todo el mundo, pero nadie lo hace tan bien como los húngaros.
Pörkölt (guiso de carne) con pasta especial:
Si aún no lo has adivinado, Hungría no es el mejor lugar para los vegetarianos, hay una gran cultura sobre el consumo de carne. Este guiso tiene las mejores especias húngaras, asegúrate de llevar especias como recuerdo, para que puedas preparar algunos platos húngaros en casa.
Lángos:
Este es probablemente el menos saludable de todos. Es una masa frita con creme fraiche, queso y ajo. En definitiva, puedes comerlo con ketchup o mayonesa. Mi favorito es con el relleno de salchicha.
Queso frito (rántott sajt):
Uno de mis platos favoritos. Es igual que los palitos de mozarella, pero más grande y lo comemos como plato principal con patatas fritas o arroz. Suele estar hecho con queso gouda o emmental. Los húngaros lo comen con una salsa especial que se llama Tartármártás (a base de crema fraiche, una especie de salsa dulce).
Estos platos son mis favoritos personales, pero echa un vistazo a esta publicación de blog sobre más deliciosa comida húngara.
Las famosas bebidas húngaras: Pálinka y Uniqum
Normalmente te recomiendo que corras por tu vida cuando escuches pálinka. Es un brandy de frutas con 50-60% de alcohol. Créame si te digo que no estás preparado para esto. Si lo estás bebiendo en un restaurante, generalmente no es tan fuerte, pero definitivamente manténgate alejado de la pálinka casera.
Hay una “versión femenina” con diferentes sabores. La marca se llama Fütyülős, mi sabor favorito es con arándano y miel. Lo puedes encontrar en cualquier supermercado. Es el recuerdo perfecto de Budapest.
Uniqum es un licor de hierbas húngaro. Si conoces al argentino Fernet, es muy parecido a eso.
Consejos:
- Deberías probar los restaurantes de autoservicio húngaros. Puedes comer un menú completo por tan solo 4-5 €.
- Prueba la sección de panadería de los supermercados. Tienen una amplia variedad de deliciosos pasteles húngaros, el mejor desayuno que hayas probado.
- Ven a la Street Food Caravan por la noche. No es la opción más barata pero las vibras son geniales durante todo el año.
- Visite New York Cafe, la cafeteria más bonita del mundo.
Como navegar:
La mejor opción es comprar una tarjeta de viaje de 24 o 72 horas. Cuesta alrededor de 4,5 € por día, súper barato para acceder a todo el transporte público (metros, tranvías, autobuses). Los billetes son válidos originalmente para algunas líneas de barcos (D2, D11, D129) pero están suspendidos por la pandemia.
El transporte público deja de funcionar alrededor de la medianoche, pero todavía hay algunos autobuses disponibles. También debes descargar la aplicación Bolt, es como Uber y puede pedir taxis en cualquier momento.
Qué ver en Budapest:
Aquí encuentras mi mapa de Budapest. He incluido las mejores atracciones de la ciudad, algunos lugares para beber y recomendaciones de comida. Siempre hago un mapa antes de las vacaciones y planeo mi itinerario al azar una vez que estoy allí.
Idioma y moneda:
El idioma nacional es el húngaro, pero la mayoría de la gente en Budapest habla muy bien inglés. Vale la pena aprender ‘köszönöm’ o ‘köszi’, ambos significan gracias. Szia (pronunciado exactamente como see yaa) significa hola y adiós.
Como experiencia personal, hay algunas palabras que suenan inapropiadas para los extranjeros. ‘Puszi’ significa un beso en la cara, es completamente común escucharlo. Puedes imaginar la cara de mi novio cuando le dije ‘Puszi’ a mi mamá por teléfono. No te sorprendes, si los húngaros intentan enseñarte malas palabras, hay miles de personas en el extranjero que conocen un par de malas palabras o expresiones en húngaro.
La moneda local se llama florín húngaro. Le recomiendo que obtengas una tarjeta de viaje con retiro internacional gratuito y simplemente retires efectivo de un cajero local una vez que estés en Budapest. Si no obtienes una tarjeta de viaje, es posible que pagas tarifas muy altas.
El florín húngaro puede ser confuso cuando ves muchos ceros al final, pero puedes descargar una aplicación de conversión de moneda, es útil todos los días en tus viajes.
Baños termales en Budapest:
Hungría es famosa por sus baños termales. Szechenyi Bath y Gellert Bath son los más famosos. Es difícil decidir cuál elegir, pero el baño Szechenyi está más concurrido en general. También ofrecen fiestas en la piscina los fines de semana, puedes tener más información al respecto aquí. Para ahorrar dinero, traiga tu propia toalla y cholas.
Cerca de Budapest:
Mucha gente solo visita Budapest, pero si quieres algunos destinos fuera de lo común, estas son mis recomendaciones:
- Lago Cueva Tapolca
- Aggtelek Parque National
- Balaton (Balatonfüred, Tihany, Siofok)
- Pécs
- Szeged
- Szentendre
- Esztergom
- Visegrád
Gracias por leer mi blog, te agradecería mucho que me siguieras en las redes sociales. Espero que disfrutes de Budapest y no te preocupes por los kilos de más por toda la comida, es solo un recuerdo de Hungría.
